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垫料通透性管理
长期保持垫料适当的通透性，即垫料中的含氧量始终维持在正常水平，是发酵床保持较高粪尿分解能力的关键因素之一，同时也是抑制病源微生物繁殖，减少疾病发生的重要手段。通常比较简便的方式就是将垫料经常翻动，翻动深度保育猪为15-20cm、育成猪25-35cm，通常可以结合疏粪或补水将垫料翻匀，另外每隔一段时间（50-60天）要彻底的将垫料翻动一次，并且要将垫料层上下混合均匀。

发酵床垫料组成
发酵床主要由**垫料组成，垫料主要成分是稻壳、锯末、树皮木屑碎片、、酒糟、粉碎桔杆、干生牛粪等。锯末占大部分，其他的占少部分。另外要加土和粗盐。土的用量为总材料重量的10%左右，要求是没有用过化肥农药的干净泥土；盐的用量为总材料的0.3%；1立方米的垫料用百益宝EM原液2公斤或**能垫料发酵粉50-100克。
理论上所有的**物料都能用来制作垫料，但从使用效率及实际应用效果来看，通常应选择碳供应强度大、供碳能力均衡持久以及通透性、吸附性好的材料作为主要原料。如木屑、米糠、草炭、秸秆粉等；同时为确保垫料制作过程生物发酵的进程及效果，常选择其它一些原料作为辅助原料。
垫料原料按照不同分类方式，可以划分成不同的类型。如按使用量划分，可以分为主料和辅料：
1、主料：顾名思义就是制作垫料的主要原料，通常这类原料占到物料比例的60%以上，由一种或几种原料构成，常用的主料有木屑、草炭、秸秆粉、花生壳、蘑菇渣。
2、辅料：主要是用来调节物料水分、pH、通透性的一些原料，由一种或几种原料组成，通常这类原料占整个物料的比例不**过40%。常用的辅料有稻壳粉、麦麸、饼粕、玉米面。
如按原料性质划分，可以分为碳素原料、氮素原料和调理剂类原料：
1、碳素原料：是指那些**碳含量高的原料，这类原料多用作垫料的主料，如木屑、谷壳、秸秆粉、草炭、蘑菇渣、糠醛渣等。
2、氮素原料：通常是指那些**物含量高的原料，并多作为垫料的辅料，如养猪场的新鲜猪粪、南方糖厂的甘蔗滤泥、啤酒厂的滤泥等，这类原料通常用来调节C/N。
3、调理剂类原料：主要指用来调节pH值的原料，如生石灰、石膏以及稀酸等；有时也将调节C/P的原料如过磷酸钙、磷矿粉等归为调理剂；此外还包括一些能量调理剂，如红糖或糖蜜等，这类**物加入后可提高垫料混合物的能量，使有益微生物在较短的时间内激增到一个庞大的种群数量，所以又俗称“起爆剂”。

舍外发酵床养猪新技术
传统发酵床是近年来在我国各地大力推广的一项新型养猪技术。发酵床养猪具有减少臭味产生和改善环境的作用，是一种新型的环保养猪方式。但在其推广应用的过程中，也存在不少缺点，如：劳动量大、消毒不方便、易诱发呼吸道疾病和皮肤疾病等。舍外发酵床法是指养猪与粪污发酵分开，猪舍外另建垫料发酵舍，猪不接触垫料，猪场粪污收集后进入预处理区（集污池、调节池、污水管道），污水经过潜污泵通过污水管道均匀喷在发酵床垫料上，再由生物菌发酵将粪污分解处理。室外发酵床有效地克服了传统发酵床消毒不方便、改造成本高等问题，在环境保护上为养猪开辟了一条新的途径。
舍外发酵床养殖要求：
1、雨污分离：雨污分离是从源头上控制和减少粪污的处理理，使需要处理的粪污量降到，在做到雨污分离的前提下，实行干清粪；其次，养殖栏地面为漏缝地板，采用水泡粪模式，可大大降低用水量，从而减少粪污量的目的。
2、水冲圈：水冲圈会产生大量污水，给发酵床造成分解难度，需要根据每日污水排放量合理计算出发酵床面积及厚度，并加大菌种用量，保证发酵床的正常运行。
3、科学管理：垫料中的锯末和稻壳比例要合理，锯末占50-80%，每天机械翻动一次，每月补菌一次，定期补充垫料。
4、污水与垫料比例：猪排尿系数656.7kg/头·年，一个存栏万头猪场每年排尿量为6567吨，平均每天的排尿量为18吨，每天处理一吨污水需要垫料45-50㎡，一万头猪场需要垫料810-900m，按每栋发酵床垫料高1.3m计算，需要建发酵舍面积为：620-690㎡。
5、合理分解：对排污量较大的大型养猪场，可将舍外发酵床厚度增加至1.3-1.5m厚，并根据发酵舍的面积分成4-8个小单元，每隔3-4天将粪污喷洒到1-2个单元垫料中，每个单元发酵运行3-4天后可再次喷洒。