发酵床垫料的发酵方法:
方法一:(湿式发酵床)
①将所有准备好的物料按比例混合均匀。
②将百益宝EM原液加水稀释(稀释倍数根据物料水分来定),均匀喷洒在物料上,边喷洒,边翻堆,直至拌均匀,水分调节在50%左右,水分不足时可另外加水单独喷洒(注,不要一次性把计算好的水全部加入,分次加,这样才能更好的控制水分,不至于水分过大而影响发酵质量)
③将拌好的物料堆积成高1米,宽2米,长度不限的垛进行发酵。发酵前3天需要观察物料温度,每天用温度计插入物料30厘米以下测量物料中心温度,一天测量二次。当温度上升至50℃以上时,需要进行翻堆,将物料中心翻至,然后继续发酵。当温度再次达到50℃以上时,进行*二次翻堆。发酵5-7天后(冬季7-10天),物料中心温度下降至50℃以下,并且不再升温,即可将垫料表层翻到下面铺入圈舍使用。注:物料发酵时温度不要**过70℃,另外要及时进行翻堆透气,以免温度过高杀死微生物。
方法二:(干撒式发酵床)
将一包**能发酵粉加入20公斤玉米粉或米糠中拌均备用,垫料每铺5厘米厚撒一层配好的发酵粉,直到发酵床所需厚度。垫料铺好后用水将垫料打湿,调节水分在50%左右。发酵3-5天即可放入已驱虫和消毒后的禽畜使用。
疏粪管理
由于生猪具有集中**排泄粪尿的特性,所以发酵床上会出现粪尿分布不匀,粪尿集中的地方湿度大,消化分解速度慢,只有将粪尿分散布撒在垫料上(即疏粪管理),并与垫料混合均匀,才能保持发酵床水分的均匀一致,并能在较短的时间内将粪尿消化分解干净。通常保育猪可2-3天进行一次疏粪管理,中大猪应每1-2天进行一次疏粪管理。夏季每天都要进行粪便的掩埋,把新鲜的粪便掩埋到20厘米以下,避免生蝇蛆。
垫料通透性管理
长期保持垫料适当的通透性,即垫料中的含氧量始终维持在正常水平,是发酵床保持较高粪尿分解能力的关键因素之一,同时也是抑制病源微生物繁殖,减少疾病发生的重要手段。通常比较简便的方式就是将垫料经常翻动,翻动深度保育猪为15-20cm、育成猪25-35cm,通常可以结合疏粪或补水将垫料翻匀,另外每隔一段时间(50-60天)要彻底的将垫料翻动一次,并且要将垫料层上下混合均匀。
舍外发酵床养猪新技术
传统发酵床是近年来在我国各地大力推广的一项新型养猪技术。发酵床养猪具有减少臭味产生和改善环境的作用,是一种新型的环保养猪方式。但在其推广应用的过程中,也存在不少缺点,如:劳动量大、消毒不方便、易诱发呼吸道疾病和皮肤疾病等。舍外发酵床法是指养猪与粪污发酵分开,猪舍外另建垫料发酵舍,猪不接触垫料,猪场粪污收集后进入预处理区(集污池、调节池、污水管道),污水经过潜污泵通过污水管道均匀喷在发酵床垫料上,再由生物菌发酵将粪污分解处理。室外发酵床有效地克服了传统发酵床消毒不方便、改造成本高等问题,在环境保护上为养猪开辟了一条新的途径。
舍外发酵床养殖要求:
1、雨污分离:雨污分离是从源头上控制和减少粪污的处理理,使需要处理的粪污量降到,在做到雨污分离的前提下,实行干清粪;其次,养殖栏地面为漏缝地板,采用水泡粪模式,可大大降低用水量,从而减少粪污量的目的。
2、水冲圈:水冲圈会产生大量污水,给发酵床造成分解难度,需要根据每日污水排放量合理计算出发酵床面积及厚度,并加大菌种用量,保证发酵床的正常运行。
3、科学管理:垫料中的锯末和稻壳比例要合理,锯末占50-80%,每天机械翻动一次,每月补菌一次,定期补充垫料。
4、污水与垫料比例:猪排尿系数656.7kg/头·年,一个存栏万头猪场每年排尿量为6567吨,平均每天的排尿量为18吨,每天处理一吨污水需要垫料45-50㎡,一万头猪场需要垫料810-900m,按每栋发酵床垫料高1.3m计算,需要建发酵舍面积为:620-690㎡。
5、合理分解:对排污量较大的大型养猪场,可将舍外发酵床厚度增加至1.3-1.5m厚,并根据发酵舍的面积分成4-8个小单元,每隔3-4天将粪污喷洒到1-2个单元垫料中,每个单元发酵运行3-4天后可再次喷洒。
四、发酵床维护技术
发酵床养护的目的主要是两方面,一是保持发酵床正常微生态平衡,使有益微生物菌群始终处于优势地位,抑制病原微生物的繁殖和病害的发生,为牲畜的生长发育提供健康的生态环境;二是确保发酵床对粪尿的消化分解能力始终维持在较高水平,同时为牲畜的生长提供一个舒适的环境。发酵床养护主要涉及到垫料的通透性管理、水分调节、垫料补充、疏粪管理、补菌、垫料更新等多个环节。
发酵床垫料选择原则
垫料制作应该根据当地的资源状况首先确定主料,然后根据主料的性质选取辅料。无论何种原料,其选用的一般原则为:
1、原料来源广泛、供应稳定;
2、主料必须为高碳原料;
3、主料水分不宜过高、应便于临时储存;
4、不得选用已经腐烂霉变的原料;
5、成本或价格低。
备注:配方设计的原则是,以惰性原料为主,有适量的营养在内,各种原料的惰性大小排序为:锯木屑>花生壳>稻糠>稻草粉>其他秸秆粗粉,惰性越大的原料,越是要加点营养在内(如米糠或麦麸、玉米粉),不然,全部用惰性原料如锯木屑,则发酵不起来,没有营养在内,无法发酵起来,无法发酵产热,从稻糠开始的其他原料,也至少要加米糠或麦麸等至少50公斤。
锯末的选择方法:
1、锯末的来源要清楚,必须保证锯末*、没有发生霉变,当然的是新鲜的干锯末。如购买的是湿锯末一定要先铺开晾晒后再来使用。
2、原始森林的**锯末好,因为原始森林采伐的鲜木没有任何污染,制作发酵床的效果。
3、避免锯末中有化学物质的残留,比如二次加工的木料有防腐剂、油漆、沥青等化学物质,这样发酵床效果不仅不好,还会影响猪的生长。
4、一些带有杂质和化学残留的锯末、有难闻性气味的锯末(比如油松锯末)要经过晾晒、清洗、晒干再制作发酵床,这样大部分的有害物质已经降解或分离出去,减少了残留,进而减少了危害。